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  • 铁皮石斛的食用禁忌和副作用

    2016-07-25 10:26:04104 次浏览

    石斛甘凉清润,主入胃肾,作用重在中下二焦,既清胃热生津止渴,又滋肾阴退热明目,为津伤口渴、阴虚目暗良药。 石斛的毒副作用 临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告,石斛毒性很低。临床认为甘平无毒。中毒剂量的石斛可引起惊厥,阿密妥钠可解其毒。 石斛的...

  • 霍真堂霍山新鲜铁皮石斛的具体吃法

    2015-03-12 15:27:49220 次浏览

    霍真堂霍山新鲜铁皮石斛的具体吃法 新鲜铁皮石斛: 食用量:正常保养每天10到20克,治疗每天30克左右。 除了有严重脾肾阳虚症状病人。大部分人都适用。 1. 鲜食:洗净入口细嚼吞服,渣可吞食; 昔神农尝百草皆鲜食而知其性,铁皮石斛鲜食之益处在于汲取自然之...

  • 名厨推荐铁皮石斛六道宴菜新鲜吃法

    2014-11-24 09:58:11280 次浏览

    铁皮石斛功效具有药、食两用的双重属性,同时,虽然药用价值高,但味清,根本无药味,因此也是极好的食材,应消费者需求,铁皮石斛更多的菜肴和吃法也陆续面世。近日,南草堂与隆湖楼花园餐厅共同推出的铁皮石斛宴套餐就甚是吸人眼球。...

  • 日常做菜巧用铁皮石斛搭配

    2014-11-24 09:57:52302 次浏览

    铁皮石斛被列为中华九大仙草之首,素有药中黄金之美称。它是补阴类中药,性平、微寒,味甘、微淡,具有益胃生津、滋阴清热并清中有补的功效。它配麦冬滋阴可除烦燥,益胃补肾生津;配生地滋阴除烦渴,清热化痰涎。单用时尤对胃脘、眼疾及咽喉有特别功效。石斛...

  • 铁皮石斛各类产品的食用方法

    2014-11-20 10:01:15216 次浏览

    铁皮石斛作为一味名贵的中药材,成分较为稳定,可以经受100℃高温而不会发生什么变化。因此,铁皮石斛可以长时间的煮熬,也可以用沸水冲泡食用的。正如近代名医张锡纯所说:铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味。但是,由于铁皮石斛最主要的成分是多糖,水...

  • 铁皮石斛清蒸鲈鱼详细做法

    2014-11-20 09:40:0299 次浏览

    铁皮石斛清蒸鲈鱼 特点:鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇 原料:鲈鱼1条、香菇2朵、姜片、葱丝少量、铁皮石斛鲜条2根 做法: 1、将鲈鱼去除内脏,收拾干净,擦净身上多余水分放入蒸盘中; 2、再将姜片、葱丝放入鱼盘中将笋...

  • 铁皮石斛鸡蛋羹详细做法

    2014-11-20 09:39:29160 次浏览

    铁皮石斛鸡蛋羹特点:滑软细腻,花香淡雅,营养丰富,适合老人和小孩食用 原料:鸡蛋3只、铁皮石斛花6朵、葱花少许 做法: 1、鸡蛋打入容器内,加入少许盐油,搅拌均匀上蒸锅; 2、鸡蛋液蒸约3分后,插入石斛花,继续蒸2分钟出锅;...

  • 舌尖上的中国提到的红烧羊肉石斛汤

    2014-09-28 11:47:25878 次浏览

    舌尖上的中国提到的可都是精品呀,不知大家还记不记得有一款美食叫:红烧羊肉石斛汤,这款汤具有补气养血、暖肾补肝的作用,可强化血液循环功能、预防贫血,提高细胞活性,使脸上增添好气色。 注意: 红烧羊肉石斛汤汤的米酒分量很多,如此才能帮助发挥与吸...

  • 三种不常见的铁皮石斛食法

    2014-09-18 16:34:31132 次浏览

    老广吴纪荣堪称石斛行家,拥有300亩铁皮石斛种植基地的他,不仅在种植石斛上颇有经验,在如何善用妙用石斛方面,他自有一套,每一样都是美味兼具食疗功效的新发现。 石斛花茶 铁皮石斛的花有其药用价值,清心去噪,解酒排毒。物以稀为贵,由于石斛花期仅仅持...

  • 石斛与玉米须配合使保健显神奇功效

    2014-09-18 09:08:07180 次浏览

    玉米须也称玉麦须,说到玉米须,大家都见惯多了,而且都直接扔掉的多,但是现在却有很好的用处了。最早药用记载见于1476年的《滇南本草》,是我国传统的中药材,夏季吃玉米,大家都爱光煮玉米,把玉米须扔掉。专家指出,这其实是浪费。在中药里,玉米须又称...